Anleitung:
1. Schritt
Den Reis nach Packungsanweisung kochen.
2. Schritt
Die Paprika, Gurke und Avocado in kleine Würfel schneiden.
3. Schritt
Die Ebi in einer Schüssel mit Sojasauce, Sesamöl, Limettensaft, Salz und Pfeffer marinieren.
4. Schritt
Die Ebi in einer Pfanne anbraten.
5. Schritt
Die Ebi, Paprika, Gurke und Avocado in einer Schüssel mit dem Reis mischen.
6. Schritt
Die Ebi Poke Bowl servieren.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte darauf, dass die Ebi nicht zu lange in der Pfanne anbrätst, damit sie nicht zäh werden.
Unser Geheimtipp
Für eine besonders leckere Ebi Poke Bowl kannst du die Ebi mit einer Prise Zucker marinieren, bevor du sie in der Pfanne anbrätst.
Getränkeempfehlung
Ein leichter, trockener Weißwein passt hervorragend zu dieser Poke Bowl. Er unterstreicht den Fischgeschmack und harmoniert gut mit den frischen Zutaten.